¿Con ganas de Panna Cotta?
Con Productos Castilla puedes hacer este delicioso postre en casa y a la hora que tú desees.
Ingredientes 4 porciones
Yogurt natural
Leche descremada
Fruta del monje Gelatina
Vaina de Vainilla
4 cucharadas de Gelatina Castilla sin sabor
6 cucharadas de agua fría
Fruta fresca de la estación para decorar
Preparación
En un bowl pequeño esparcir la Gelatina Castilla sin sabor sobre el agua fría y dejar reposar por 5 minutos.
Calentar la leche, la vaina de vainilla y endulzar al gusto con Fruta del Monje Castilla sin que hierva removiendo constantemente.
Derretir en el microondas Gelatina Castilla sin sabor previamente hidratada por unos segundos e incorporar a la leche caliente, esperar a que este templada y con una batidora de globos incorporar el yogurt.
Verter la mezcla en vasitos o copas resistentes al calor y refrigerar al menos 2 horas.
Decorar las copas de pana corta con fruta fresca de la estación o puré de frutas.