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Panna Cotta de Vainilla Light

¿Con ganas de Panna Cotta?

Con Productos Castilla puedes hacer este delicioso postre en casa y a la hora que tú desees.



Ingredientes 4 porciones


Yogurt natural

Leche descremada

Fruta del monje Gelatina

Vaina de Vainilla

4 cucharadas de Gelatina Castilla sin sabor

6 cucharadas de agua fría

Fruta fresca de la estación para decorar


Preparación

  1. En un bowl pequeño esparcir la Gelatina Castilla sin sabor sobre el agua fría y dejar reposar por 5 minutos.

  2. Calentar la leche, la vaina de vainilla y endulzar al gusto con Fruta del Monje Castilla sin que hierva removiendo constantemente.

  3. Derretir en el microondas Gelatina Castilla sin sabor previamente hidratada por unos segundos e incorporar a la leche caliente, esperar a que este templada y con una batidora de globos incorporar el yogurt.

  4. Verter la mezcla en vasitos o copas resistentes al calor y refrigerar al menos 2 horas.

  5. Decorar las copas de pana corta con fruta fresca de la estación o puré de frutas.

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